Tot op vandaag, meer dan een eeuw nadat de likeur het levenslicht zag, is de formule van de exquise kruidenmengeling slechts door drie families gekend: een wijnhandelaar, de apothekersdochter waar hij mee huwde en de Redondo-familie, die het recept en de fabriek kocht in 1940. 

De likeur combineert zaden en planten van over de hele wereld, maar is en blijft Portugal in een glas. Een cocktail als starter, even je eten laten zakken of je zuiderse maaltijd op gepaste wijze afsluiten.